Mini kráječ je vhodný na řezání všech malých potravin, jako jsou ředkvičky, malé cibule, žampióny, pór, olivy, ale je vhodný i na klobásy a další masné výrobky. Nebojte se vyzkoušet nakrájet i sýr.      Vzhledem na to, že nůž je velmi ostrý, všechny potraviny umíte lehce a rovnoměrně nakrájet. Držák obsahuje i přítlačnou vložku, takže potraviny krájíte až na doraz bez zbytečného odpadu. Funkce zámku zase zabrání pořezáním se při čištění nebo skladování.